Y cocinar para mi comunidad y amigos sigue siendo mi gran pasión. En esta web quiero compartir contigo toda mi experiencia, para que disfrutes de la cocina tanto como yo y todos tus platos salgan de rechupete.Masa de la pizza romana: Tiene un beocio levado de la masa que la pizza napolitana, es suficiente con dos horas. Esta pizza es la considera
5 Elementos Esenciales Para pizza
La más famosa de todas es la pizza Margherita: la tradición cuenta que en 1889, para honrar a la reina de Italia, Margherita di Savoia, el cocinero Raffaele Esposito inventó este plato, usando ingredientes que representaban los colores de la bandera italiana: el rojo del tomate, el blanco del queso mozzarella, y el verde de la albahaca.Si pref
Notas detalladas sobre pizza
Una ocasión que tenemos la masa de pizza preparada, lo primero que hacemos es encender el horno. A tope, lo mayor que de vuestro horno. En mi caso a 250º C durante unos 10 minutos y que esté caliente en el momento de introducir la pizza.Si quieres ver cómo se prepara la masa de pizza casera en tan solo un minuto, no te pierdas nuestra récipe
Todo acerca de pizza
La Pizza de pinrel de cabra, tomates cherry y pisto sustituye la clásica passata de la base o tomate triturado por nuestro pisto tradicional y la mozzarella por pinrel de Chiva. ¿Cómo crees que estará el resultado?Si prefieres la pizza Sequía, agrega una cucharada en el centro y úntale una capa delgada. Si quieres hacer pizza blanca, agrega u